Zažhinki ir senie slāvu zemnieku svētki. Svin jūlija beigās, kad sākas ražas novākšana. Šajā dienā zemnieki sumināja savas daudzās darba dienas. Gatavošanās Zazhinki kā lieliska brīvdiena.
Tika uzskatīts, kā iztērēt Zazhinki, un jūs kolekcionēsit šādu ražu. Tāpēc viņi mēģināja šos svētkus svinēt krāšņi un jautri. Sievietes veica mājas vispārīgu tīrīšanu, vīrieši sakopja pagalmu, atbrīvoja vietu kūtīs jaunai ražai.
Tad zemnieki devās laukā, lai redzētu, vai kvieši ir nogatavojušies. Viņi tur devās vai nu agri no rīta, pirms saule bija uzlēkusi, vai vēlu vakarā. Vecajās dienās bija tradīcija pirmos novāktās ausis miežus likt nevis kūtī, bet atsevišķi, blakus ēdienam, ko atnesāt uz lauka. Nākamo kurtu aizdedzināja ģimenes vecākā sieviete. Viņu sauca par "Gaspodar" un uzskatīja par dzimšanas dienu. Šo skatu rotāja ar zaļumiem, ziediem, sasēja ar skaistām lentēm, pēc tam nesa mājās un novietoja blakus ikonām. Tika uzskatīts, ka šie graudi ir dziedinoši un var izārstēt daudzas slimības. Atgriezušies mājās pēc Zazhinok, zemnieki pārklāja galdu ar baltu galdautu un sagatavoja svētku vakariņas. Viņi rīkoja arī svētku pasākumus.
Daudzi mūsdienu lauksaimnieki svin arī Zazhinki svētkus. Tāpat kā pirms daudziem gadiem, viņi uz lauka veic visas paredzētās ceremonijas. Šajā dienā saimniecībās notiek dažādi festivāli, izstādes, gadatirgi, kas veltīti ražas sākumam. Lauksaimniecības darbinieki tiek aicināti piedalīties konkursos par skaistāko pļavu vai visefektīvāko labības pļāvēju. Notiek arī kulinārijas sacensības - kurš pagatavos gardāko kvasu un oriģinālo klaipu. Un svētku viesi tiek sveikti ar maizi un sāli, apstrādāti ar dažādiem ēdieniem. Festivālu pavada mūzika, dziesmas, dejas, tautas spēles.
Pēc skaļās izklaides graudu audzētājos sākas darba dienas. Jau nākamajā dienā pēc Zažhinok kombaini ienāks laukā, un ražas novākšana notiks - viens no kritiskākajiem periodiem zemnieku darbā.
