Ramona dalās ar savu īpašo Ziemassvētku cukura sīkfailu recepti tikai vietnei HollywoodLife.com.
Ņujorkas zvaigznes Zvaigznes Ramonas Singeres īstās mājsaimnieces mīl svētku laiku, it īpaši, ja viņa var iekļūt savā virtuvē un saputot dažus garšīgus kārumus. Ramona stāsta vietnei HollywoodLife.com, kā pagatavot savu iecienīto recepti - “The Cookie RaMonster”.
Sīkdatņu RaMonster (Ziemassvētku sviesta cukura cepumi) recepte:
Sastāvs:
- 16 ēdamkarotes (2 nūjas) nesālīta sviesta istabas temperatūrā (ļoti mīksti pieskarties)
- 3/4 tase cukura
- 1 liela ola
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 2 1/2 tases universālu miltu, kā arī vairāk darba virsmai
- 1/4 tējkarotes cepamā soda
- 1/4 tējkarotes košera sāls
Pagatavošana:
- Karstums pārsniedz 350 grādus F
- Bļodā ar elektrisko mikseri sakuļ sviestu un cukuru uz vidējas uguns līdz gludai. Pievienojiet olu un sakuliet, līdz pūkains, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet vaniļu. Samaziniet maisītāju līdz zemam ātrumam.
- Bļodā apvienojiet miltus, cepamo sodu un sāli un lēnām pievienojiet to sviesta maisījumam, samaisot, līdz tie tikko iekļauti (mīkla būs stingra). Mīklu sadaliet 2 apaļās bumbiņās un ledusskapī 30 minūtes.
- Mīklu izrullē uz miltām virsmas (arī putekļojamo rullīti sasmalcina ar miltiem) līdz 1/4 līdz 1/4 collas domā. Sagrieziet formās un novietojiet uz cepešpannas.
- Apkaisiet sīkdatnes ar krāsainiem cukura kristāliem. Atgriezumus var apvienot un atkal izveltnēt.
- Cep 10–12 minūtes, līdz malas ir zeltaini brūnas. Pirms pārvietošanas uz dzesēšanas plauktiem nedaudz atdzesējiet uz cepešpannas.
“Recepte veido apmēram 36 sīkdatnes, ” dalās Ramona.
Ziemassvētku vecītis būs diezgan apmierināts, kad viņš Ziemassvētkos piegādās dāvanas un redzēs šos sīkdatnes viņu gaidām!
- Lindsija DiMattina
Vairāk RHONY stāstu:
- 'RHONY' zvaigzne Ramona Dziedātāja: Esmu Team NeNe Leakes
- Grāfiene LuAnn, Ramona Singer un Sonja Morgan izplata savas jaunās “RHONY” līdzzvaigznes
- 'Ņujorkas īstās mājsaimnieces' ielīst Peekā: Ramona un Sonja sejā
