30. gadadiena ir brīnišķīgs datums. Šī ir sava veida dzīves līnija, kad cilvēkam jau ir bagāta pieredze, bet tajā pašā laikā viņš ir jauns un enerģijas pilns. Un tā kā dzimšanas dienā viesiem parasti ir kūka ar kūku, cept viņiem maigu želejas cienastu.
Kūkas mīkla
Lai pagatavotu mīklu, ņem 6 olas, 4 ēd.k. l piemaksu milti, 1 tējk. cepamais pulveris vai izspiesta soda, 500 g sausu augļu vai ogu želejas. Piemēram: zemeņu, ķiršu, aprikožu, ābolu. Kūku krāsa un kūkas aromāts būs atkarīgs no izvēlētās garšas.
Vispirms saputojiet olas ar slotiņu vai maisītāju sulīgajās putās. Tajā ielejiet želeju (ja jūs šo produktu paņēmāt briketē, iepriekš to samaisiet pulverī bez gabaliņiem) un turpiniet pukstēt līdz gludai. Pievienojiet miltus ar cepamo soda vai cepamo pulveri, labi samaisiet. Rezultātā vajadzētu būt sarkana vai dzeltena mīkla. Šādai mīklai nepievieno cukuru, jo želejā to ir daudz.
Mīklu sadaliet 3-4 daļās un cepiet kūkas cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C 15-20 minūtes, cepšanas traukā ar diametru 25 cm.Neaizmirstiet eļļot formu ar sviestu vai pārklāt to ar pergamentu. Gatavām kūkām ir nepieciešams nedaudz atdzist. Neuztraucieties, ja dzesēšanas laikā tie nedaudz nosēžas. Tas neietekmēs deserta garšu.
