Lieldienas ir grūti iedomāties bez groza ar košām, krāsainām olām. Krāsvielu ražotāji piedāvā veselu dažādu krāsu paleti, tomēr, ja jūsu virtuves skapī ir atrodama kurkuma vai kafija un bietes, burkāni vai sīpoli ir atdzesēti, to var viegli krāsot ar improvizētiem materiāliem.
Jums būs nepieciešams
- - sīpolu miziņa, ūdens, augu eļļa
- - biešu, kāpostu sulas vai kurkuma, ūdens
- - kokvilnas audums, Pavloposadsky vilnas šalle, etiķis, ūdens
Lietošanas instrukcija
1
Sīpolu miziņas palīdzēs jums iegūt visu paleti no sarkanoranžā līdz dziļi brūnai. Ja jūsu arsenālā ir sarkano sīpolu mizas, jūs varat piešķirt olām purpursarkanu krāsu.
2
Krāsošanai nomizojiet 6-7 lielas spuldzes. Ielieciet iegūto krāsvielu ērtā plašā pannā. Ielejiet ūdeni tā, lai panna būtu nepilnīga.
3
Ielieciet podu ar miziņu uz lēnas uguns. 45-50 minūtes ir pietiekami, lai iegūtu intensīvu, piesātinātu krāsu.
4
Pēc krāsojošās kompozīcijas saņemšanas olu ielieciet pannā. Viņi pagatavos miziņu buljonā. Lai noteiktu krāsu, gatavošanas laikam vajadzētu būt vismaz 15-20 minūtēm. Apgrieziet olas vairākas reizes, lai tās būtu vienmērīgi iekrāsotas.
5
Pēc krāsošanas procedūras ievietojiet olas pannā ar aukstu ūdeni un ļaujiet atdzist.
6
Lai olas iegūtu ne tikai krāsu, bet arī pievilcīgu izskatu, noslaukiet tās ar salveti, kas iemērc augu eļļā.
7
Krāsošanai zili violetā krāsā izmantojiet sarkano kāpostu novārījumu. Lai to izdarītu, rupji sasmalciniet 300 gramus kāpostu, ievietojiet ērtā pannā un ielejiet ½ litru auksta ūdens.
8
Buljonu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un turpina vārīt ceturtdaļas stundas laikā. Šajā laikā kāposti kļūs bāli, un ūdens iegūs vēlamo toni. Izkāš buljonu un atdzesē. Biešu buljonu sagatavo līdzīgā veidā.
9
Lai iegūtu dzeltenu nokrāsu, būs nepieciešami 20 grami kurkuma, kuru ielej ½ litru auksta ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
10
Iegūtais novārījumu daudzums ļauj vienlaikus notraipīt 1-2 olas. Ja ir paredzēts lielāks daudzums, proporcionāli palieliniet dabisko krāsvielu un ūdens daudzumu.
11
Pēc atdzesēšanas ielejiet novārījumus burkās un ievietojiet tajās iepriekš vārītas olas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka buljonam pilnībā jāaptver olu virsma.
12
Krāsošanas laiks - 4-5 stundas.
13
Ja Dievs nav jūs apdāvinājis ar mākslinieciskiem talantiem un jūs vēlaties iegūt skaistu attēlu uz Lieldienu olām, izmantojiet audumu krāsošanas tehnoloģiju.
14
Šai metodei ir piemērots zīda kaklasaite vai Pavloposadsky vilnas šalle. Aptiniet neapstrādātu olu auduma priekšpusē un nostipriniet, mirgojot to gar kontūru. Aptiniet kokvilnu virspusē un beigās piesiet.
15
Pannā ielej ūdeni un pievieno 3 ēd.k. l etiķis. Uzmanīgi izklājiet olas un vāriet pēc vārīšanas 12-15 minūtes. Olas vajadzētu atdzesēt aukstā ūdenī. Šādu manipulāciju rezultātā uz virsmas paliks plāns raksts.
Noderīgi padomi
Lai olas vārīšanas laikā neplīstu, nevāriet tās, nekavējoties noņemot no ledusskapja. Atstājiet tos stundas laikā istabas temperatūrā.
