Kā notiks Alus darīšanas diena Krievijā?

Kā notiks Alus darīšanas diena Krievijā?

Video: Ciemošanās alus darītavā “Labietis” 2024, Jūlijs

Video: Ciemošanās alus darītavā “Labietis” 2024, Jūlijs
Anonim

Alus darītāju dienu svin jūnija otrajā sestdienā, 2012. gadā tā iekrita devītajā. Visu Krievijas alus darītāju galvenie svētki tika noteikti 2003. gada 23. janvārī, un kopš tā laika tie tiek svinēti katru gadu. Dažādi alus darīšanas uzņēmumu rīkotie pasākumi ir laikus sakrīt ar šo dienu.

Image

Alus Krievijā ir pazīstams kopš seniem laikiem, tas tiek pieminēts arī bērza mizas vēstulēs, kas atrastas Senās Novgorodas arheoloģisko izrakumu laikā. Bez šaubām, tas bija viens no populārākajiem apiņu dzērieniem, tas ir tāds arī mūsdienās. Saskaņā ar 2010. gadu alus patēriņa līmenis Krievijā bija aptuveni 78 litri uz vienu cilvēku gadā, bet vidējais līmenis Eiropā bija 70–80 litri. Lielākoties alus tiek patērēts Austrijā, Vācijā, Čehijas Republikā, šajās valstīs patērē līdz 150 litriem uz vienu cilvēku.

Alus darītāju dienu noteica ar Krievijas Alus darītāju savienības padomes lēmumu. Galveno savas holdinga mērķi alus ražotāji aicināja palielināt vietējo zīmolu prestižu un palielināt viņu ražotā apreibinātā dzēriena patēriņa kultūru. Līdz šim valstī ir reģistrēti vairāk nekā pusotrs tūkstotis alus zīmolu, kas pieder vairāk nekā trīs simtiem alus darīšanas uzņēmumu. Šajā nozarē strādā vairāk nekā sešdesmit tūkstoši cilvēku.

Alus darītāju profesionālajos svētkos nozares uzņēmumi svin izcilākos darbiniekus. Visā valstī tiek organizēti neskaitāmi konkursi, koncerti, festivāli, konkursi - šajos pasākumos alus vienmēr ir klāt. Viens no populārākajiem konkursiem ir degustācija. Tās laikā degustētāji nezina, kuru zīmolu viņi vērtē, kas viņiem ļauj pieņemt objektīvus lēmumus. Saskaņā ar konkursa rezultātiem tiek noteikti tā uzvarētāji, apbalvoti ar vērtīgām balvām.

Alus cienītājiem svētku ietvaros 2012. gadā tika organizēta akcija All-Russian Open Breweries. Valsts alus darītavas no Kaļiņingradas līdz Vladivostokai veica ekskursijas šī dzēriena faniem. Tika uzaicināti tikai pieaugušie pilsoņi, lai piedalītos ekskursijā, bija nepieciešams iepriekšējs pieteikums. Uzņēmumu speciālisti apmeklētājus iepazīstināja ar alus ražošanas tehnoloģiju, runāja par dzintara dzēriena pagatavošanas noslēpumiem. Alus darīšanas dienā nozares rūpnīcas apmeklēja vairāk nekā divi tūkstoši cilvēku.