Sabantuy ir vissenākie un mīļākie svētki Tatarstānas Republikā. Tas ir veltīts darbam uz zemes, iezīmē pavasara lauka darbu beigas un skaisti atklāj visus tatāru tautas ritus un paražas.
Šo svētku nosaukums cēlies no diviem turku vārdiem - saban (arkls) un thuj (brīvdiena). Sabantui izcelsme sākotnēji bija saistīta ar dabas uzplaukumu un pavasara lauka darbu sākumu. Un visi rituāli, kas ir izdzīvojuši līdz šai dienai, tiek slavēti par sauli un debesu dievu. No šejienes nāca tradicionālās sacensības lekt, skriešanā, cīkstēšanās un zirgu skriešanā.
Pakāpeniski laika ietekmē, pieņemot islāmu un ieviešot Gregora kalendāru 1918. gadā, svētki nedaudz mainījās, un to atzīmēšana tika atlikta uz vasaras saulgriežu dienu. Neskatoties uz to, cauri gadsimtiem Sabantuy ir saglabājis labākos tatāru kultūras mantojuma piemērus - spēles, dziesmas, dejas un oriģinālus konkursus spēka un veiklības ziņā.
Šodien šie svētki ir ieguvuši valsts statusu, un tie notiek trīs posmos. Pirmajā nedēļas nogalē pēc pavasara lauka darbiem Sabantuy tiek svinēti republikas ciemos un ciematos, nedēļu vēlāk svētki pienāk lielās pilsētās un, visbeidzot, nedēļu vēlāk tie tiek svinēti Tatarstānas galvaspilsētā - Kazaņas pilsētā.
Administrācija obligāti piešķir naudu šiem svētkiem un visādā ziņā veicina to organizēšanu, jo tā pārstāv Tatarstānas milzīgo kultūras vērtību. Visos administratīvajos centros Sabantuy tiek būvētas platformas mākslinieku izrādēm, tiek organizēti koncerti, konkursi un konkursi tiek organizēti Maidans, kā arī notiek festivāli.
Īpaši iespaidīgas ir sporta spēles un sacensības, no kurām tradicionālās ir akmeņu celšana, cīkstēšanās uz rokām, kara vilkšana (arkan tartysh), kā arī komiksu sacensības skrējienā ar rokeri. Turklāt bieži cīnās ar salmu maisiem, salaužot podus un uzkāpjot uz staba. Un, ja organizācijas apstākļi to atļauj, zirgu izjādes, sacensības kamanu braucienā ar kamanām, ātra jāšana zem segliem un kyz-kuu ir sacensības, kuru laikā braucējam jāķeras pie braucēja un jānoskūpsta viņu uz galopa. Pateicoties šiem svētkiem, Sabantuy veicina seno tradīciju saglabāšanu, nododot tās no paaudzes paaudzē.
